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Weißburgunder Auslese

Charakter

Zarte Anklänge von exotischen Früchten , Caramel und Honig, cremig und süß im Abgang

Fakten

Jahrgang 2018
Flasche 0,75
Alkohol 11
Restzucker 80
Säure g/l 8,1
Herkunft Carnuntum Ried Hagelsberg
Ernte Selektive Handlese Ende September
Ausbau Temperatur kontrollierte Vergärung im Edelstahltank
Speiseempfehlung Deftige Nudel- und Spargelgerichte, reifer Käse, Gänseleber und leichte Desserts
Trinktemperatur 8-10°C
Trinkreife 2017-2027