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Sauvignon blanc

Charakter

Jugendlicher Duft, Holunderblüten und exotische Früchte, typische Würze, voll und lebendig im Abgang

Fakten

Jahrgang 2019
Flasche 0,75
Alkohol 13,5
Restzucker 2,0
Säure g/l 6,3
Herkunft Carnuntum, Ried Gabler
Ernte Selektive Handlese Anfang September
Ausbau Temperatur kontrollierte Vergärung im Edelstahltank
Speiseempfehlung Pikante Fisch- u. Fleischgerichte, Meeresfrüchte, Gemüseeintopf, Ziegenkäse
Trinktemperatur 8-10° C
Trinkreife 2019-2022