Chardonnay

Charakter

Eine Verbindung aus reifem Obst und exotischen Früchten, stoffiger Wein, angenehme Säure, cremig und lang anhaltend im Abgang

Jahrgang	2018
Flasche	0,75
Alkohol	13,0
Restzucker	3,6
Säure g/l	5,2
Herkunft	Carnuntum, Ried Hagelsberg
Ernte	Selektive Handlese Ende September
Ausbau	Temperatur kontrollierte Vergärung im Edelstahltank
Speiseempfehlung	Helles, gegrilltes oder in Saucen zubereitetes Fleisch, Pasteten, Aufläufe, Fisch und Spargelgerichte
Trinktemperatur	8-10° C
Trinkreife	2017-2021