Chardonnay
Carnuntum DAC

Charakter

Eine Verbindung aus reifem Obst und exotischen Früchten, stoffiger Wein, angenehme Säure, cremig und lang anhaltend im Abgang

Jahrgang	2021
Flasche	0,75
Alkohol	13,0
Restzucker	3,6
Säure g/l	5,2
Herkunft	Carnuntum, Ried Hagelsberg
Ernte	Selektive Handlese Ende September
Ausbau	Temperatur kontrollierte Vergärung im Edelstahltank
Speiseempfehlung	Helles, gegrilltes oder in Saucen zubereitetes Fleisch, Pasteten, Aufläufe, Fisch und Spargelgerichte
Trinktemperatur	8-10° C
Trinkreife	2021-2024