Blauburger

Charakter

Mittleres Rubingranat, zarte Kirschfrucht, angenehm runde und weiche Tannine

Jahrgang	2022
Flasche	0,75
Alkohol	12,5
Restzucker	4,0
Säure g/l	4,9
Herkunft	Carnuntum Ried Kräften
Ernte	Selektive Handlese Ende September
Ausbau	Temperatur gesteuerte Vergärung im Tank mit sanfter Überflutung des Tresterhutes , 8 Tage Maischestandzeit
Speiseempfehlung	Leichter, unkomplizierter Rotwein der auch gekühlt zum Fisch gereicht werden kann
Trinktemperatur
Trinkreife	2021-2025